Bentley Brook Hotel Ashbourne está idealmente situado en la parte sur del Peak District National Park, conocido como el Derbyshire Dales. Anteriormente una casa rural, el hotel con su gran encanto se fija en medio de 5 hectáreas de prado de flores silvestres, trucha de arroyo y bosque. Bentley Brook cuenta con 10 habitaciones de gran carácter, todos los cuales han exclusivos servicios privados. Con vistas a la terraza y jardín, la Fenny's Restaurant sirve excepcionalmente deliciosos postres y comidas exóticas. Abierto todo el día, el bar sirve una selección de whiskies de malta única y muy especial algunos viejos brandies.