Originalmente una casa georgiana, Chaucer El Hotel está situado cerca de los muros de la ciudad y muchas de las atracciones centrales de Canterbury. Hay 40 espaciosas habitaciones de estilo individual con una selección de tamaños, de habitaciones dobles a un Four Poster suite nupcial. Cada habitación en suite incluye televisión, prensa para pantalones, secador de pelo y plancha y tabla. El hotel dispone de 63 Ivy Lane Restaurant ofrece cocina tradicional de Inglés con un francés bien una influencia de una 'a la carta o menú table d'hote. Peregrinos bar también sirve menú estilo brasserie.