Situato nel cuore della città, il Carlton Hotel Edinburgh si trova di fronte alla stazione di Waverly su North Bridge, su un angolo del Royal Mile. L'hotel offre confortevoli camere arredate con profonda colori sontuosi in 3 diversi modelli che combinano il tradizionale sentono associati con l'hotel. Tutti gli alloggi sono dotati di una serie di servizi moderni. È possibile cenare presso la stessa sede, moderno ed elegante ristorante che serve un menu in stile brasserie.