Saffron Hotel is gelegen in het centrum van Saffron Walden, 18 kilometer ten zuiden van Cambridge. Daterend uit de 16e eeuw, het huis is in het midden van het historische stadje markt van Saffron Walden. Saffron Hotel doet zijn naam eer aan door de warme, rijke, vrolijk geel van haar voorgevel. De 16 kamers met eigen badkamer kwaliteit bieden comfort, en zijn uitgerust met alle nodige faciliteiten.