Als een van de eerste om te genieten van de voltooiing van het hotel is fantastisch GBP 2,5 miljoen opknapbeurt. Daterend uit de 16de eeuw, de Legacy Falcon Hotel is een typisch Tudor verblijfplaats. Met decoratieve vakwerkpleister en smalle, schuine ramen zij samen met Tudor charme. De interieurs bogen op rijk, vorstelijk kleuren, blootgesteld houten panelen en smeedijzeren hulpstukken; blissfully een gezellige omgeving. Accommodatie bestaat uit 53 recentelijk gerenoveerde kamers in de iets meer moderne gedeelte van het hotel, gelegen aan de achterzijde. 20 kamers bevinden zich in het middelste gedeelte deel van het oorspronkelijke gebouw.
