Een voormalig 16e eeuw coaching inn, dit hotel ligt in het hart van de pittoreske en historische Lewes, bieden moderne faciliteiten, met behoud van haar charme uit. Rijk aan geschiedenis, het hotel staat bekend als de bakermat van de Amerikaanse Onafhankelijkheid, waar Thomas Paine gesmeed zijn radicale beleid in het debat over de club van de oude herberg. Zijn pamflet Common Sense verkocht een half miljoen exemplaren in 1776 en geïnspireerd de Verklaring van Onafhankelijkheid, die later dat jaar. Houtwerk, eiken balken en open haarden alle creëren van een huiselijke sfeer.