De Hollies ligt in het prachtige landschap van Zuid-Somerset in het hart van het Engels cider maken van het kapitaal. Het hotel is gelegen in het pittoreske dorp Bower Hinton, Martock en op slechts een halve mijl uit de A303 toegangspoort tot de West Country. Het hotel ligt op 3 en een halve hectare aangelegde tuinen en heeft nu 500000 GBP upgrade programma ..