De hoops herberg is een 13e-eeuwse herberg thatched doordrenkt van geschiedenis en vol karakter. Superior kamers beschikken over antieke vier-poster of half tester bedden en de kaasjeskruid suite heeft ook een prachtige dubbele jacuzzi. Standard koetshuis kamers zijn goed ingericht en zijn allen en-suite, met uitzicht op de tuin en binnenplaats. Het uitstekende eten is gekookt met behulp van lokale producten, aangevuld met een uitgebreide wijnkaart en een scala aan lokale bier en cider. Eten wordt geserveerd in het restaurant, bars en ook in het prive-eetkamers.
