Um antigo do século 16 coaching inn, o hotel situa no coração do centro da pitoresca e histórica Lewes, oferecem facilidades modernas, mantendo todavia a sua velha mundo charme. Rica em história, o hotel é conhecido como o berço da Independência Americana, onde Thomas Paine forjou sua radical das políticas em debater o antigo clube de pousada. Seu panfleto Common Sense vendeu meio milhão de exemplares em 1776 e inspirou a Declaração de Independência, assinado mais tarde nesse ano. Madeira de carvalho e lareiras abertas todas as vigas criar uma atmosfera acolhedora.
